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      煎餅機知識
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      使用煎餅機時,煎餅的面糊怎么做?

      作者: admin 時間:2018-05-26 11:09:23 來源:億海煎餅機
      摘要:用戶在選擇億海煎餅機時都會問的一個問題: 煎餅面糊怎么做?確實,一份煎餅就算它的配料再豐富,如果他的面糊做的不行,它的口感也是大打折扣的。那么,山東煎餅面糊怎么做呢?

      用戶在選擇億海煎餅機時都會問的一個問題: 煎餅面糊怎么做?確實,一份煎餅就算它的配料再豐富,如果他的面糊做的不行,它的口感也是大打折扣的。那么,山東煎餅面糊怎么做呢?

      將黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細玉米面、普通面粉等面粉按照1:1的比例混合,然后用面和水1比1.3的比例混合在一起,各種面倒在一起攪拌均勻后就加水,水流要細,邊倒邊用勺子把面和水攪勻,攪到特別粘稠的樣子時停止加水,用勺子沿著一個方向攪動,一直攪直到把準備好的水用完,這樣才能制出好吃的雜糧煎餅。

      值得注意的是,我們在調面漿加水的時候,要注意分量,寧愿少點也不要太多,在沒把握的情況下,可以分幾次,少量地加。

      山東億海煎餅機有自己的煎餅店-東新店,凡是購機者都會接受我們的培訓。億海做出來的煎餅更薄??诟懈?。歡迎來實地考察!

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