與傳統的煎餅機相比，熱導油煎餅機有著較為明顯的優勢。那么到底有哪些特點呢？購買后我們應該怎么保養呢？
性能特點
由一個主爐，六個鏊子采用導熱油加熱；主爐生火后，六個鏊子經導熱油傳熱，不需要預熱和單獨生火；主爐和操作間分離，不用無煙煤一樣可以有無塵生產間；沒有單獨的預熱階段，所以節約能源效果很好。熱導油煎餅機具有自動上糊、刮糊的作用，同時更省時省力。與此同時，鑄鐵材質制成的設備外觀更漂亮，多個加熱口同時供熱可保證受熱更均勻，從而能在整體效果上更佳。
如何保養
切勿將導熱油煎餅機機體放入水中清洗，機器外面表面可用濕毛巾擦拭，不得用水沖洗，以免漏電及發生故障，而且在使用完畢后，請及時從電源插座上拔下電源插頭。除此之外產品長時間不使用，請清潔擦凈，放于通風和干燥的地方，以免受潮，影響使用。
從性能上來看其優勢比較明顯，想購買的用戶可以考慮一下。但相對應的價格相比較而言要高。畢竟一分價錢一分貨嘛。大家在購買后也要記得要保養。這樣才能提高煎餅機使用的壽命。
