1. <span id="c0lw9"><pre id="c0lw9"></pre></span>
    <progress id="c0lw9"></progress>
  2. <th id="c0lw9"><track id="c0lw9"><sup id="c0lw9"></sup></track></th>

    <dd id="c0lw9"></dd>
      <dd id="c0lw9"><track id="c0lw9"></track></dd>

    1. <s id="c0lw9"><strike id="c0lw9"><u id="c0lw9"></u></strike></s>
      <th id="c0lw9"></th>
      煎餅機新聞
      當前位置:主頁 > 煎餅機新聞 > 正文 >

      全自動煎餅機面糊制作配方

      作者: admin 時間:2021-05-06 15:19:47 來源:億海煎餅機
      摘要:煎餅作為北方常見的主食之一,以前有許多人會攤煎餅,但隨著人們生活水平的提高,手工攤煎餅已不是現在大家的拿手好戲了,因此不少商家看到商機選擇用自動煎餅機攤煎餅。盡管機器使用起來很方便,但面糊還是需要自己制作的,很多新手不知道面糊的配方,所以今天就和大家分享一下。

      煎餅作為北方常見的主食之一,以前有許多人會攤煎餅,但隨著人們生活水平的提高,手工攤煎餅已不是現在大家的拿手好戲了,因此不少商家看到商機選擇用自動煎餅機攤煎餅。盡管機器使用起來很方便,但面糊還是需要自己制作的,很多新手不知道面糊的配方,所以今天就和大家分享一下。

      全自動煎餅機

      全自動煎餅機面糊制作配方:

      1、材料:白面、玉米粉、小米粉、豆粉、食用鹽、水。

      2、面糊調制:面粉500克+豆粉40克+玉米粉40克。以筷子或搟面棒混合均勻,加入適量的水及食用鹽及面條,剛開始時不要加太多水分,否則面糊會很稀,影響攤餅。

      3、面糊配料:10斤白面條,0.16斤山芋粉(俗稱地瓜粉)1斤雜糧(3-5種),10克鹽,4斤發面,5個雞蛋,3小勺蘇打粉(根據當地的面粉質量,做煎餅聞不到蘇打味)。

      制造面糊的順序:

      1、首先把白面和雜糧拌勻,然后把面團倒入。

      2、把3小勺蘇打粉加入水中溶解,然后倒入面粉中用筷子攪拌成糊狀,待用(攪拌好后放上10分鐘,再放上20-40分鐘,直到面糊有象皮筋一樣很硬的感覺才能上鍋)。

      3、夏季放面糊容易發酵3個多小時,做生意的時候帶點蘇打,見面發霉的時候可以加一點蘇打攪拌均勻。加入雞蛋和山芋淀粉的目的是讓攤子更好。

      4、冬季做發面可以在超市買發酵粉使面發酵。

      聯系我們
      聯系我們
      山東億海食品機械有限公司

      聯系電話:13563401678

      王經理:13563401678

      客服QQ:916526621

      微信:w13563401678

      地址:萊蕪市萊城區葉家莊

      [向上]
      奇米影视7777久久精品