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      煎餅機新聞
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      如何降低煎餅店經營成本?

      作者: admin 時間:2018-10-27 11:52:59 來源:億海煎餅機
      摘要:大家都知道煎餅店的利潤跟銷售額以及成本是密不可分的,在其他因素不變的情況下,降低成本就能有效增加煎餅店利潤,所以想要改變現在利潤,可以嘗試降低成本來實現。降低煎餅店經營成本可以從以下方面著手。

      大家都知道煎餅店的利潤跟銷售額以及成本是密不可分的,在其他因素不變的情況下,降低成本就能有效增加煎餅店利潤,所以想要改變現在利潤,可以嘗試降低成本來實現。降低煎餅店經營成本可以從以下方面著手。

      煎餅機

      煎餅店降低成本
      一、降低設備采購成本
      煎餅店降低物資采購成本是指,調整煎餅成型設備的采購策略。相比于自主開店,加盟品牌煎餅店,采用品牌提供的煎餅機設備更利于節約成本。
      二、降低原料成本
      在煎餅店的日常經營中,原材料是不可缺少的,也占據成本消耗中的很大比重。煎餅店應注意節約材料,杜絕做煎餅過程中的剩面等現象;另外,選擇質量優異、環保健康的廚房用具也是節約成本的有效方法,最近關鍵的是應盡可能的降低人工勞動力,使用煎餅機代替手工成型,提升其真正核心價值。
      三、提高執行力
      加強經營者的領導能力和員工的執行力也同樣能夠為煎餅店降低成本,對于品牌總部的經營指導和操作規定,都要嚴格執行,才能最大限度降低浪費,提高做煎餅效率,能一個人完成的不要雇傭兩個人,從成本上降低投資。
      四、建立成本管理體系
      煎餅店成本管理體系的建立并發揮作用,能夠大大提高企業管理者的自信心,降低企業的成本。如何建立和完善,則需要經營者結合經驗、建議,并根據煎餅店實際情況來決定,比如如果是一個快捷式餐廳一定要做到井條有序,比如做好排隊的柵欄,和領取食物的小票可以使用機打或者是手工填寫,如果是一般的煎餅店那就做好專門負責收錢,專門負責分發食物的工作即可,切實做到趕緊衛生不混亂。
      五、學會創新
      新型市場環境下,節約企業成本不僅靠節省開支、降低消耗(使用完煎餅機器立即關閉節省用電)等完成,還可靠創新實現,創新的內容可圍繞技術、服務等煎餅店日常經營的各個方面。

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